Découvrez notre carte des plats et faites votre choix parmi nos spécialités à Caudry

La Bascule vous régale

Des formules et le plat du jour à retrouver au restaurant

En semaine : le midi, du lundi au vendredi, hors jours fériés. Consultez les tableaux en salle.


Plat du jour seul : 9,90 €


Formule express à 16,50 € : entrée + plat du jour OU plat du jour + café gourmand - boisson comprise (1664, 1/4 vin ou 1/2 eau).


Formule complète à 19,50 € : entrée + plat du jour + café gourmand - boisson comprise (1664, 1/4 vin ou 1/2 eau).


Pour les plus petits (jusqu'à 12 ans) : 8,90€

- Saucisse, steak haché, nuggets, pizza, jambon, hamburger

- Boissons : Verre de Coca-cola, limonade, sirop à l'eau ou diabolo

- Glace 1 boule

Parcourez la carte de nos plats et desserts plus en détail :

Pour l'apéritif

Toasts au saumon et fois gras
9,90 €
Bouchées fromagères 2 personnes (8 pièces) / 4 personnes (16 pièces)

(Camembert et mozzarella)

7,90 € / 14,90 €
Planche de charcuterie
13,90 €
Assiette mixte 2 pers. (8 pièces) / 4 pers. (16 pièces)

(Calamar et gambas)

7,90 € / 14,90 €

Les entrées

Foie gras et ses toasts
15,50 €
Salade périgourdine

(Magret fumé, gésiers, foie gras)

13,50€
Saumon fumé et ses toasts
13,70 €
Assiette cochonaille

(Jambon cru, rosette, chorizo, rillettes de porc)

8,50 €
Escargots à l'ail (Par 6 / Par 12)
7,70 € / 12,50 €

Les salades

Salade fermière (lardons, poulet, croûtons, gruyère, œuf sur le plat)
15,60 €
Salade Bascule (émincés de bœuf, saucisse, lardons, croûtons, gruyère, œuf sur le plat)
15,70 €
Salade de chèvre (toasts de chèvre et lardons)
15,60 €
Salade de la mer (crudités, surimi, crevettes, saumon fumé)
15,70 €
Salade du Périgord (foie gras maison, gésiers, magret fumé)
16,90 €

Pâtes / Pennes

Carbonara (crème, lardons, œuf)
12,50€
Capricciosa (jambon, champignons, crème et sauce tomate)
12,90 €
Aux 3 Fromages (chèvre, maroilles et gorgonzola)
13,90 €
Arrabiata (jambon, champignons, chorizo)
13.50 €
Aux légumes (courgettes, ail, tomates cerise, champignons)
11,90€
Saumon (tomate, crème, saumon Fumé)
14,90 €
Saumon fumé et Saint-Jacques (crème, poireaux, saumon fumé et Saint Jacques)
16,90 €

Spécialités / Viandes

Steak haché « maison », pièce de 230 g
15,90 €
Avec son œuf à cheval
16,90 €
Andouillette grillée, sauce au Choix
16,90 €
Welsh (pain trempé à la bière, moutarde, cheddar)
14,90 €
Welsh « Le Complet » (+ jambon et œuf)
16,80 €
Escalope de poulet gratinée au maroilles
16.90 €
Émincés de volaille du chef (poulet, merguez et chorizo)
16.90€
Potje Vleesch (lapin, poulet, veau et porc)
16,90 €
Camembert rôti aux herbes et sa pomme au four
16.90 €
Steak tartare
17,90 €
Bavette « spéciale », pièce de 250 g
18,50 €
Carpaccio de bœuf au basilic et au parmesan / Les 2 assiettes
16.90 €
Brochette de bœuf « La Bascule », pièce de 300 g
21,50 €
Pavé de bœuf « La Bascule », pièce de 300 g
21,50€

Les poissons

Pavé de saumon et sa crème au poireau
18.90 €
Noix de Saint-Jacques à la bretonne

(Crème, échalotes, champignons)

22,90 €
Assiette Norvégienne

(Saumon fumé et ses toasts, pomme au four)

17,80 €

Nos burgers

Hamburger (steack haché maison, ketchup, salade, tomate)
15.60 €
Ch'ti burger (viande hachée maison, salade, oignons, tomate, maroilles et sauce Bascule)
17,90 €
French bacon (steak haché, bacon, salade, cheddar, oignons, tomate, sauce barbecue)
17,90 €

Nos sauces : maroilles, poivre, moutarde, béarnaise, échalotes.


Nos accompagnements : frites, pommes au four, pennes, riz, salade verte et légumes du jour.

Desserts

Mousse au chocolat maison
6,60 €
Tiramisu au spéculoos
7.20 €
Crème brûlée
6.80 €
Brioche perdue et sa boule de glace à la vanille
6.80 €
Mœlleux au chocolat
6.50 €
Café gourmand
7.50 €
Assiette de fromage
4,90 €
Profiteroles
7.50 €

Glaces

Poire Belle-Hélène (vanille, sauce chocolat, poire en fruit et crème fouettée)
7,90 €
Trio exotique (mangue, ananas, fruit de la passion, crème fouettée)
5,90 €
Colonel (sorbet citron vert, vodka 4 cl)
8.20 €
La coffee coupe (vanille, baileys, café chaud, crème fouettée)
7,90 €
Dame blanche (vanille, chocolat chaud, crème fouettée)
7.50 €
Pistachio (pistache, chocolat, crème fouettée)
7.50 €
Banana-split (chocolat, vanille, fraise et banane en fruit, sauce chocolat, crème fouettée)
7.80 €
Le Liégeois (chocolat ou café, vanille, sauce chocolat ou café, crème fouettée)
7.50 €
La Jamaique (café, rhum-Raisin, sauce café, crème fouettée)
5,90 €
La coupe Ch’ti (chicorée, spéculoos, vanille, sauce caramel, morceaux de spéculoos, crème fouettée)
6,90 €
Le chocolat blanc Liégeois (chocolat blanc, lait sucré, KitKat ball, crème fouettée)
7.90€
La Bascule (caramel beurre salé, vanille, sauce caramel, crème fouettée)
7,90 €
La Mer Rouge (fraise, cassis, framboise)
7.50 €
Glace 1 boule
2,50 €
Glace 2 boules
4,90 €
Glace 3 boules
7.30 €
Supplément sauce ou crème fouettée
1,00 €
Parfums : vanille, caramel, chicorée, fraise, chocolat, chocolat blanc, pistache, rhum-raisin, café, spéculoos, citron vert, framboise, fruit de la passion, mangue, ananas, cassis

Retrouvez également notre carte des vins ou des boissons pour accompagner votre repas.

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